Cidasc lança manual para elaboração de planos preventivos de segurança sanitária em abatedouros frigoríficos de suínos
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), por meio do Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Deinp), lança o Manual de Preparação de Planos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) – Exemplo Guiado para Abatedouros Frigoríficos de Suínos. A publicação é direcionada a estabelecimentos registrados no Serviço […]