Uma operação conjunta interditou um frigorífico no município de Coronel Freitas, por suspeita de fraude alimentar. A ação também atingiu um depósito pertencente a uma distribuidora de carnes localizado em Chapecó.
A fiscalização foi realizada na última semana pela Polícia Civil, pelo Ministério Público de Santa Catarina e por órgãos de controle sanitário. A operação ocorreu após denúncias que apontavam possíveis irregularidades na produção e comercialização de carne moída.
Durante a vistoria no frigorífico, os agentes encontraram condições sanitárias consideradas precárias, além da presença de insumos impróprios para consumo, incluindo produtos vencidos.
Já no depósito da distribuidora, em Chapecó, foram apreendidos galões de corantes alimentícios vencidos, proteína de soja e subprodutos cárneos. Conforme a investigação, esses materiais poderiam estar sendo utilizados para adulterar produtos comercializados ao consumidor.
Diante das irregularidades constatadas, o frigorífico foi interditado e o depósito lacrado pelas autoridades. Amostras dos materiais encontrados foram recolhidas para análise.
Os responsáveis pelos estabelecimentos não estavam no local no momento da operação, mas foram notificados por infrações sanitárias. Um procedimento criminal foi instaurado para apurar possíveis crimes contra o consumidor.
